欧洲杯足球赛即将开幕,作为球迷,有什么比一边看球一边品尝美食更棒的呢?这次,我为大家带来了一道颇具足球氛围的鸡爪——欧洲杯足球鸡爪,同时为大家呈现视频教程,一起来看看如何制作吧。
在制作之前,先看看需要准备的材料:
鸡爪
盐
生姜
料酒
生抽
老抽
白糖
香油
足球形状的模具
开胃菜和食品色素(可选)
准备工作完成后,就可以开始制作了。刚开始,我们需要为鸡爪先进行煮制。
鸡爪洗净,放入锅中,加入适量的水、生姜和盐,开火煮约20分钟,直到煮软即可(不要煮得太久,避免鸡爪直接散开)。
煮好的鸡爪捞出放凉,撒上少量盐和料酒腌制10分钟。
接下来,我们要制作欧洲杯足球鸡爪的酱汁了。
将一汤匙生抽、半汤匙老抽、一汤匙白糖、一小勺盐和适量的水混合,搅拌均匀后备用。
将撒有料酒的鸡爪放入上一步调制好的酱汁中,腌制大约15分钟。
将鸡爪放入冰箱,冷藏约半小时左右,以便于体形定形。
最后步骤,我们需要将鸡爪造型成足球形,给欧洲杯增添一份足球氛围。
首先,把鸡爪里面的骨头挑出来。
在鸡爪上抹上一些香油,然后放入足球形的模具内,压紧即可。
翻转模具,将造型好的鸡爪拿出。
如果需要,将口感助兴的开胃菜和食品色素放置在盘中,把鸡爪作为欧洲杯足球鸡爪点缀在其中。
最后,开餐啦!
欧洲杯足球鸡爪这是一道颇有创意的小吃,利用模具把普通的鸡爪变成了带有足球氛围的小吃,让足球比赛增添一份趣味。同时,这道小吃做法简单易于掌握。只要将部分材料混合后腌制入口,再利用足球形的模具进行造型便可制作出绝妙的欧洲杯足球鸡爪。大家可以按照我的步骤,尝试制作一下,在欧洲杯的比赛中赏心悦目地品尝美食的同时,更可以感受到足球赛事的激情呢!